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柴鱼花生咸猪骨粥
柴鱼花生咸猪骨粥需要的食材
  • 柴鱼
  • 2条 
  • 花生
  • 300克 
  • 猪骨
  • 500克 
  • 一杯 

柴鱼花生咸猪骨粥的做法与步骤
1. 柴鱼花生咸猪骨粥材料大合照


2. 柴鱼两条,洗干净泡水5分钟左右,用手摸着拔掉鱼刺,剪成麻将大小的块备用


3. 猪骨洗净浸泡半小时后控干水份,加入大量海盐腌制过夜最好,我这次腌制了6个小时。


4. 花生洗干净后浸泡4小时左右,大米浸泡1小时以上备用


5. 猪骨焯水后捞出沥干水份,准备煲粥


6. 水开后放入所有材料,煲半小时左右,即可因为猪骨是咸的,试味才决定是否需要放盐。 吃的时候装入碗中,加入适量的胡椒粉,好吃😋


分类关键词: 猪骨
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