烟火间

1. 准备好所有材料：

2. 5分钟做出正宗的酸汤肥牛的关键就是家乐酸汤肥牛酱料包啦，酱料包里面包含了所需的所有调味料，还有一包干辣椒，可以根据自己的嗜辣程度来放，不用再加任何其他调味料咯~

3. 金针菇、豆芽清洗干净去掉根部，蒜切末，青、红线椒切小圈备用

4. 金针菇和豆芽放入沸水中焯烫煮熟后盛出，沥干水分铺在碗底

5. 起油锅放入干辣椒包和蒜末煸香

6. 加入家乐酸汤肥牛酱料包（这款酱料选用优质的海南黄灯笼辣椒酱，搭配泡椒，色泽金黄，浓郁泡椒香气结合辣椒鲜香，酸、辣、鲜复合口味，超赞👍）

7. 再加入2小碗水（350克）煮开，煮开后放入肥牛片

8. 再次煮开后即可关火，肥牛片不宜久煮喔，容易变老~

9. 把肥牛和汤汁一并倒入碗中，撒上青/红线椒圈装饰就可以上桌啦~ 是不是相当快手，你也试试吧！