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简易不简单的肥牛饭
家里剩了些前两天吃剩下的肥牛,嗯,就做个肥牛饭,好感动的故事啊!节约是一种美德!不管在什么时候都不要浪费食物哦。
简易不简单的肥牛饭需要的食材
  • 肥牛
  • 克 
  • 洋葱
  • 个 
  • 胡萝卜
  • 根 
  • 西兰花
  • 朵 
  • 蚝油
  • 勺 
  • 生抽
  • 勺 
  • 白糖
  • 克 
  • 料酒
  • 勺 
  • 克 
  • 淀粉
  •  
  • 煮鸡蛋一枚
  •  

简易不简单的肥牛饭的做法与步骤
1. 提前准备好一碗酱汁,调好备用 2汤匙生抽,2汤匙耗油,1汤匙料酒,半汤匙白糖(我用的白砂糖),一小撮盐(后期尝试味道不够的话可以在加一点哦)一小撮胡椒粉,一小撮十三香(个人喜好哈,不喜欢的也可以不加哦)半汤匙的淀粉,我自己还弄了半碗水淀粉在快出锅的时候用的,这个也可以根据自己喜好。,看要不要加水淀粉,加的话汤汁看起来会比较浓稠哦


2. 切好西兰花和胡萝卜,清水烧开烫熟即可,也可以放其他的自己爱吃的配料,比如香菇什么的都行,没固定一定要放什么,烫熟后捞出放一边备用就好啦


3. 洋葱切丝备用


4. 将肥牛放到水里烫到变色即可,然后捞出放置一边备用


5. 接下来就是放一点油,将切好的洋葱放到锅里稍微翻炒下,稍微炒软一点就可以,这时也会闻到洋葱的香味


6. 然后将烫熟的肥牛和调好的酱汁倒入即可,我自己还准备了半碗的水淀粉,快出锅前倒进去煮了两三分钟


7. 水淀粉倒进去煮个两三分钟,三五分钟都可以,因为这些食材都比较容易熟,想更入味呢也可以多煮下,看自己把握哦,祝大家吃的开心,每天快乐!


8. 最后一步就是盛好一碗饭,将色香味俱全的洋葱肥牛盖在上面,摆个盘,然后开吃!

小贴士 所有的用料可以根据自己的口味调整哈,我大概也还根据自己的口味调的,还有根据你的食材的多少来调整用料的多少哈,食材少了,料多了也会咸,根据自己口味调理就好,祝大家用餐愉快!喜欢的话可以关注我鸭
分类关键词: 肥牛 牛肉
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