大块的牛肉粒，香菇丁炒鸡过瘾，无论搭配面条拌面🍜还是搭配馒头都超级过瘾，开胃下饭……自己做的材料足，干净卫生吃的才放心！

1. 准备图中所有食材：10朵香菇切丁，200克牛肉切丁，2勺豆瓣酱，2勺甜面酱，蒜姜小米辣混合切末，葱花，一勺料酒，两勺白糖，一勺芝麻，一勺辣椒粉……

2. 起锅热油，油比炒菜的多一点，爆香葱姜蒜小米辣！

3. 下入牛肉，炒至变色变干（水份减少）

4. 然后下入香菇丁，再次继续炒，调小火，慢慢炒二分钟！

5. 然后依次倒入料酒，甜面酱，豆瓣酱，辣椒粉，再次翻拌均匀，然后倒入适量清水小火炖个十分钟

6. 最后放入白糖，芝麻，大火收汁即可

7. 从来不喜欢吃馒头的我，一口气吃掉一个大馒头，简直太爽了！