差不多又到了吃白萝卜的季节了，白萝卜生熟皆可食用，适量食用有益于健康。今天用白萝卜炒一点猪耳朵来吃，特别下饭呦！

1. 买回来的熟猪耳切片备用。

2. 白萝卜去皮擦成细丝。

3. 切一点葱姜蒜备用。

4. 几个青红辣椒切斜圈。

5. 锅中烧油，爆香葱姜蒜和辣椒。

6. 加入猪耳朵翻炒均匀，煸炒出油脂。

7. 加入萝卜丝大火翻炒。

8. 加入一勺生抽，一勺蚝油，几滴老抽上色，适量食盐和花椒油调一下味即可。