金针菇肥牛
第一次做就超级成功。
金针菇肥牛需要的食材
- 肥牛
- 克
- 金针菇
- 把
- 生抽
- 勺
- 蚝油
- 勺
- 盐
- 克
- 蒜
- 瓣
- 小米椒
- 洋葱
- 三分之一个
- 大蒜
- 姜
金针菇肥牛的做法与步骤
1. 肥牛提前半小时拿出来解冻
2. 解冻，过一次水
3. 准备金针菇，去掉根部脏的部分，并将金针菇根部弄松散
4. 小米椒6个，洗净剁碎
5. 准备配料，姜，蒜，小米椒等
6. 三分之一个洋葱，沿截面切，可切成条状
7. 把水烧开后，将解冻的肥牛卷过水半分钟，去血水
8. 捞出来
9. 放油，小火炒配料半分钟，出香味
10. 再将金针菇，洋葱等放入
11. 翻炒一分钟后放入肥牛，半分钟后放盐出锅
12. 超级三分钟快手菜
小贴士
肥牛过水时间不宜过长，洋葱作为配菜不宜放太多，且易熟，可后放。
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肥牛
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