消耗火锅剩下的肥牛卷超级想吃肥牛饭的时候恰好有食材做了一大碗，和爸爸妈妈分着吃超级简单!一看就会!好好吃!

1. 准备一个洋葱，适量香菇，看个人喜好

2. 这里我只用到了半个洋葱，切条 香菇切片备用

3. 准备肥牛卷

4. 调料汁，两勺生抽

5. 一勺耗油

6. 一调料匙盐

7. 一勺料酒

8. 一勺白糖

9. 半勺淀粉

10. 国内热油

11. 煎一个溏心蛋，划重点，溏心蛋!

12. 用煎鸡蛋剩下的油炒洋葱，因为家里人都不喜欢吃油腻的，所以做菜放油很少

13. 大概炒到变色，我这里有一点点焦啦哈哈

14. 加入香菇翻炒

15. 炒洋葱香菇的同时将肥牛卷焯水去浮沫

16. 肥牛卷沥水捞出

17. 加入黑胡椒粉，我这里看错了，加成白胡椒粉了😭但是效果一样，香菇炒至变软时，将肥牛卷倒入锅中翻炒

18. 差不多就加入调好的料汁翻炒

19. 加入适量清水

20. 大火收汁到这个👆🏻程度就差不多啦

21. 准备好米饭

22. 把肥牛盖在米饭上，再把溏心蛋戳破拌进米饭里!超级好吃!无敌好吃!是爸爸妈妈也喜欢的口味