广式炖汤—佛手瓜炖龙骨汤
玉米面果子
广式炖汤—佛手瓜炖龙骨汤需要的食材
- 佛手瓜
- 1个
- 猪骨
- 几块
- 瑶柱
- 5-6颗
- 盐
- 1小勺
- 胡椒粉
- 1点点
- 姜片
- 3片
- 麦冬
- 几颗
广式炖汤—佛手瓜炖龙骨汤的做法与步骤
1. 准备几块猪脊骨、一个佛手瓜。
2. 猪骨焯水
3. 佛手瓜削皮、去核
4. 切成小块
5. 焯好的猪骨、切好的佛手瓜放入电炖锅里
6. 放几颗瑶柱，提鲜增加香味。
7. 放三小片姜
8. 最近季节干燥，放了几颗麦冬，清润一下。
9. 麦冬要切成粒，才能出味道。
10. 放了很少很少的一丢丢胡椒粉，调味。
11. 炖盅里加水。
12. 电炖锅外侧加水，放入炖盅，插电。炖2小时。
13. 炖好啦！放点盐、一点点鸡精调味就可以啦！
分类关键词： 猪骨
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