首  页
   
山药炖鸡猪骨汤
周六在家给妈妈炖点补品,迎接下周二抽血。(白细胞一定不要降∑( ̄□ ̄)
山药炖鸡猪骨汤需要的食材
  • 山药
  • 3根 
  • 排骨
  • 1根 
  • 半只 
  • 温水
  • 适量 
  • 姜片
  • 3、4片 
  • 一勺 

山药炖鸡猪骨汤的做法与步骤
1. 山药削皮,切块,放入凉水中浸泡。


3. 排骨,鸡肉解冻后切块。(别切太小,肉容易煮化,我是半只鸡切了7块)


5. 鸡肉排骨焯水后,用温水冲洗几遍,把血沫子冲干净。 注意:一定要用温水!!!这样排骨肉质不会煮柴

7. 起锅,放入姜片,直接炒排骨和鸡肉。 大火翻炒大概三、四分钟。


9. 加温水!放入电饭锅中,按“煲汤”键


11. 煲汤完成后,倒入锅中,加适量温水,继续煮鸡肉。 煮到合适口感后,倒入山药。

13. 熬汤到山药差不多后,加入盐,关火。


15. 盛汤,开吃啦(づ ̄ ³ ̄)づ


16. 盛汤,开吃啦(づ ̄ ³ ̄)づ


小贴士 一定要用温水或者开水,不要加冷水。肉质热胀冷缩,加冷水会煮柴,影响口感。
分类关键词: 猪骨
Copyright©2003-2022 m.99118.com  菜谱,食谱,美食