有个爱吃大肠的儿子，所以妈妈学会了洗大肠和大肠最好吃的做法😋

1. 第一步：把大肠洗干净.

2. 第二步：锅烧水（等锅里的水开始冒小泡的时候放进去，看到大肠有点成型了干净捞出来，在水里大概待20秒，这样的大肠好切，又好炒）

3. 把大肠按照自己喜欢的方式切好盛盘.

4. 准备好配菜：酸菜，辣椒，生姜，大蒜

5. 油锅烧热，倒入大肠，翻炒十秒.

6. 十秒过后，赶紧盛出放碗里.

7. 把配菜倒入碗中，编香.

8. 倒入大肠，一起翻炒，➕入料酒、盐、生抽

9. 最后放入一点鸡精.

10. 美味的酸菜炒大肠出锅，总共炒的过程还没有炒过八分钟噢😄