自制肥肠酸辣粉真的超简单，厨房小白都能一次成功，酸辣适中，超解馋，有多少人跟我一样，嗦完了粉，还可怜巴巴往汤里找花生米吃呢

1. 一勺蒜末，一勺小米辣，一勺白芝麻，一勺辣椒面，淋上热油，一勺生抽，三勺陈醋，半茶匙盐，半茶匙糖，麻辣红油适量，搅拌均匀，加入半碗白开水

3. 淋上热油

5. 放入煮好的粉

7. 卤好的肥肠

9. 自制溏心蛋

11. 把配料葱花，香菜，肥肠，溏心蛋，花生米放进去

13. 太酸爽，汤汁都被我喝光