广州已经进入35度以上高温，汤水不能少。此汤有润燥滋阴的功效，同时还有清热润肺、化痰止咳，适合现在暑热的天气。

1. 菜干浸泡30分钟或以上，剪到适合的长度

2. 红萝卜切滚刀块

3. 肋排骨洗净

4. 鸡爪洗净

5. 菜干泡软后洗净沥干水分

6. 准备好南北杏仁，蜜枣，瑶柱，洗净备用

7. 排骨和鸡爪出水，汤锅的水烧开后放入所有材料，大火烧开后转小火慢慢煲2小时

8. 关火前10分钟放盐