巨简单的养胃虫草花猪肚汤
最近喝酒太多,要养养可怜的胃
巨简单的养胃虫草花猪肚汤需要的食材
- 猪肚
- 1个
- 料酒
- 1勺
- 花椒
- 10粒
- 枸杞
- 10粒
- 虫草花
- 300克
- 盐
- 50克
巨简单的养胃虫草花猪肚汤的做法与步骤
1. 洗干净的猪肚凉水入锅,放姜片、花椒和料酒去腥。(清洗猪肚,先用陈醋加盐反复搓洗N次,然后用点面粉冲洗干净)
2. 焯水过的猪肚,切成合适大小。
3. 虫草花洗干净和猪肚一起放入高压锅内即可,放少许盐(不够后面再加,否则猪肚会苦),放姜片即可。
4. 大火上汽20分钟,转中小火30小时,再转小火半小即可,开盖放入枸杞压五分钟完成!!(胃不好的朋友出出锅前可以加入适量的白胡椒粉,对胃很好)
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猪肚