这道橄榄猪肺汤，具有生津润燥，滋阴养肺的功效，橄榄能生津止渴，治疗喉咙疼。猪肺味甘，性平，有补肺润燥作用。这道汤有淡淡的橄榄香味，味道清爽口感！😜

1. 猪肺清洗干净剪成小块、骨头洗干净

2. 准备10颗橄榄

3. 放入盐，抓一抓，去除橄榄表面的污垢

4. 对切开，温水洗净备用

5. 准备适量的清水，冷水里放入姜片，猪肺、大骨、一盖子的料酒！

6. 大火煮开后，再煮五分钟，把血水煮出来

7. 用温水洗干净

8. 准备一锅清水，放入烫过的骨头、猪肺

9. 放入姜片

10. 放入橄榄和半盖子的料酒

11. 大火煮开后，再调小火，慢炖2个小时

12. 两小时后，放入盐和鸡粉再炖5分钟即可食用！

13. 只喝汤哦！