猪皮含胶原蛋白高，多吃护肤品都省了😋

1. 猪皮洗净

2. 水开后放入猪皮焯水（为后面好清理杂毛和肥肥层白肉

3. 把短毛和肥肉处理掉

4. 清理完后再洗干净

5. 配料

6. 热锅热油放入配料炒香

7. 倒入猪皮翻炒会

8. 依次加入料酒、老抽、生抽、蚝油、开水沫过猪皮大火烧开后转中小火煮45分钟（如果想软些可以延长时间煮，中间没水可加开水继续煮）

9. 45分钟打开锅盖收汁

10. 盛出装盘，咬下满满的胶原蛋白