猪干枸杞汤
怎样猪干爽囗嫩嫩滑滑的不怕老
猪干枸杞汤需要的食材
- 枸杞菜
- 1斤
- 猪干
- 半斤
- 枸杞
- 适量
- 姜、蒜头
- 适量
- 盐
- 适量
- 生粉
- 1勺
- 油
- 1勺
- 鸡蛋
- 1只
猪干枸杞汤的做法与步骤
1. 枸杞菜摘好洗净
2. 猪干洗净切片,加2勺盐一点水加猪干泡5分钟左右
3. 猪干泡好,用水冲干净把血水冲干净,猪干加盐、生粉、姜拌匀腌一下
4. 热锅把蒜头爆香加水煮开
5. 水开加入枸杞菜加盐、油
6. 加入猪干
7. 走个蛋花
8. 最后加入枸杞就可以
9. 美味
小贴士
猪干加入煮1、2分钟就可以关火、不然就过火老了
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猪肝