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一锅到底李子里脊肉
这是一道比较偏西式的餐点、小美一锅同时完成主菜,配菜和酱汁味道酸酸甜甜、里脊肉也不会材
一锅到底李子里脊肉需要的食材
  • 猪里脊2条
  • 约500g 
  • 化核应子
  • 150g 
  • 少许 
  • 白胡椒粉
  • 少许 
  • 土豆去皮切块
  • 500g 
  • 洋葱
  • 130g 
  • 蒜头
  • 2瓣 
  • 蕃茄酱
  • 40g 
  • 鸡高汤块
  • 一块 
  • 600g 

一锅到底李子里脊肉的做法与步骤
1. 这是原始食谱的做法


2. 这是我买的化核加应子、超市里不容易找、X宝有、这种肉厚味道浓、所以我减少用量、塞进肉里的约130g就够了


3. 猪里脊肉去掉头尾尖尖的部分、中间用小刀挖一条口子(参考原始食谱做法)


4. 加应子一切三、塞进里脊肉里


5. 里脊肉表面涂上盐和白胡椒粉、然后用保鲜膜包裹起来、放蒸锅里备用


6. 主锅里放洋葱、蒜瓣、蕃茄酱和20g化核加应子、设定5秒/速度5切碎


7. 加入水和鸡高汤块


8. 土豆切块放网锅里、再放进主锅


9. 架上蒸锅、设定45分钟/varoma/速度1


10. 蒸好的里脊肉切片、旁边装饰土豆、淋上酱汁即可食用


分类关键词: 里脊
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