偶然间在小红书上看到的，试做一次后，发现非常好吃😋记录下来，以备不时之需😘

1. 买的400克新鲜牛肉片，小红书上用的肥牛片。

2. 番茄两个就够了，划十字花刀。

3. 水烧开，放入番茄烫1-2分钟。

4. 番茄去皮切块。

5. 肥牛片放入沸水烫10秒，捞出。

6. 热锅冷油，忘记买洋葱了，用的大葱花。爆香。

7. 放入切好的番茄。

8. 熬到起沙。

9. 调一个灵魂料汁：糖2勺、生抽3勺、老抽1勺、蚝油1勺、番茄酱2勺、淀粉2勺、清水半碗。

10. 把调好的料汁倒入炒出沙的番茄汁里，熬到粘稠。

11. 放入烫好的肥牛片，快速翻拌均匀，就可以关火出锅了😋

12. 配碗白米饭，好吃😋