糖醋里脊-「家庭版」
孩子不爱吃饭做这道菜上桌光盘🍛外焦里嫩‼️酸甜可口‼️
糖醋里脊-「家庭版」需要的食材
- 里脊肉
- 500克
- 盐
- 适量
- 胡椒粉
- 1勺
- 料酒
- 1勺
- 鸡蛋
- 1个
- 玉米淀粉
- 2勺
- 食用油
- 适量
- 番茄酱
- 4勺
- 白糖
- 2勺
- 白醋
- 1勺
- 白芝麻
- 适量
糖醋里脊-「家庭版」的做法与步骤
1. 里脊肉切片再切条放入碗中➕盐➕胡椒粉➕料酒➕鸡蛋➕玉米淀粉➕食用油，抓拌均匀备用
2. 起锅烧油油温七成热下里脊肉炸至定型漂浮捞出
3. 待油温升高后复炸第二遍炸至金黄酥脆捞出
4. 起锅烧油下番茄酱➕白糖➕白醋搅拌均匀下炸好的里脊肉翻炒均匀
5. 撒上白芝麻，快速翻炒几下出锅装盘
6. 大功告成😉
分类关键词： 里脊
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