法国美食的六十三酥皮猪里脊
法国美食的六十三酥皮猪里脊需要的食材
- 猪里脊
- 500克
- 酥皮
- 2个
- 橄榄油
- 2勺
- 淡奶油
- 3勺
- 带籽芥末酱
- 1勺
- 蒜
- 2瓣
- 欧芹碎
- 蛋黄
- 1个
- 盐和黑胡椒
- 红胡椒粒
法国美食的六十三酥皮猪里脊的做法与步骤
1. 所有食材
2. 用线绑好猪里脊，淋上橄榄油
3. 盐和黑胡椒腌制一个小时
4. 倒入橄榄油
5. 猪里脊煎至金黄色
6. 取出冷却一下
7. 带籽芥末酱
8. 加入蒜泥
9. 欧芹碎
10. 淡奶油
11. 红胡椒碎
12. 搅拌均匀
13. 四面涂抹酱汁
14. 裹上酥皮包好，边上切下酥皮切成条
15. 酥皮条包裹一圈，涂抹蛋液
16. 180度烤40分钟
分类关键词： 里脊
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