儿子突然跟我说，想吃银针牛肉，老妈来变里脊肉版的银针肉！味道老好了！

1. 一条里脊肉洗净，切成小块！

2. 准备好所有调料，每种放适量。

3. 放入调味料，搅拌均匀！

4. 盖保鲜膜腌制2⃣️小时，我一般放冰箱冷藏腌制一晚，这样更入味！

5. 准备油炸之前，用牙签串上！这一步牙签不能少，这就是传说中的灵魂！当然，没有牙签直接油炸，也不影响口感！

6. 油多放一些，加热到微微冒烟（可以先盖上锅盖），下油锅炸至如图的颜色，捞出沥油，装盘，撒上一把（熟）白芝麻！像样！颜值与美味共存！