加上菠萝和青椒、红椒，就不是极简了，那就是菠萝咕噜肉😄

1. 里脊切条，加一个蛋白（我偷懒用了全蛋液），一点点白胡椒粉，一点点盐腌上

2. 腌好的里脊裹上淀粉

3. 油温六成热就可以放裹上淀粉的里脊肉炸了

4. 炸好的里脊捞出来，再重新放油锅里炸一遍，虽然我觉得有没有这步都没关系，不过每个菜谱都这么说，我也照办了。

5. 锅里留一点点油，放番茄酱

6. 放白醋

7. 放白糖

8. 放一点点清水，烧开

9. 放入炸好的里脊和芝麻（家里白芝麻不够了，混上了黑芝麻）

10. 起锅！酸酸甜甜就是它！