大连铎妈

1. 提前备好食材

2. 碗里倒入一勺味好美嫩肉粉

3. 一勺白胡椒粉

4. 料酒一勺

5. 五香粉一勺

6. 搅拌均匀，醒肉20分钟左右，入味

7. 每一条里脊肉条都裹上面粉

8. 锅中倒油，中小火，油温达到160左右。简单判断方法:用一根筷子，放入油锅里，筷子周围迅速冒出小泡泡就可以了

9. 肉条依次放入油锅里，小火开始炸，大约1分钟左右，肉条浮上油面，用筷子搅拌均匀，继续炸1分钟左右。捞出肉条，油温继续升高到200°左右，把炸好的里脊肉条再次放入油锅中复炸，30秒左右捞出控干油分