最爱酸汤菜了，大夏天的酸辣开胃，但是自己要做，要调出自己满意的酸辣汤，不仅需要的材料多，还不一定恰到好处，最近入手了酸汤肥牛料，方便快捷，3步成菜，无需其他调料，厨房小白也能轻松做出大厨级别是菜肴。

1. 准备食材

2. 汪刺鱼去内脏耳鳃洗干净待用

3. 金针菇切去老根洗干净待用

4. 洋葱去掉老皮洗净切成丝

5. 丝瓜去皮滚刀切成块，淡盐水中浸泡待用

6. 姜蒜切成沫

7. 烧一勺热油浇在姜蒜末上

8. 取一小包酸汤肥牛调料与姜蒜调料拌匀待用

9. 起锅爆香洋葱丝

10. 摆上金针菇

11. 丝瓜

12. 最上面摆上汪刺鱼

13. 把酸汤肥牛调料均匀地洒在鱼上

14. 倒入半瓶啤酒

15. 加盖咕噜15-20分钟即可

16. 撒上葱花即可