这道菜适合不吃辣的人，还可以做减肥期的减脂餐，很下饭，我儿子平时不吃肉，但是很爱用这个汤汁拌米饭吃😃

1. 1.牛肉切薄片（切越薄越好），或者直接买超市切好的肥牛卷

2. 2.番茄去皮切丁（图片上我偷懒没去皮😅）葱切小段，姜切片，蒜拍碎

3. 3.水烧开下入肥牛卷，水再次开后煮两分钟，捞出放入凉水中过一遍，冲去血沫

4. 4.锅中放适量食用油，油热放入葱姜蒜爆香，再放入西红柿炒出汤汁，放盐、十三香、鸡精，生抽，然后加入一小碗清水

5. 5.汤汁煮开后放入煮好的肥牛卷，再次煮开后撒上青椒圈或者葱花，出锅开吃