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嫩滑的蒸肉饼
小时候妈妈偶尔会蒸肉饼给我们吃,简单又下饭,用来拌饭能吃两碗😋😋
嫩滑的蒸肉饼需要的食材
生抽
1勺
花生油
1勺
盐
适量
淀粉
少许
瘦肉
适量
嫩滑的蒸肉饼的做法与步骤
1. 把瘦肉剁碎(一定要手工剁,机器绞的不好吃)加点姜一起剁去腥,不吃姜可以不加
2. 淋一圈花生油,加入一勺酱油,一勺盐,2勺清水,少许生粉搅拌
3. 大概搅至这个状态,把肉摊平摊薄一点。水开放入锅蒸3-5分钟左右
4. 香喷喷的肉饼就出锅啦
5. 连肉带汁跟米饭搅拌超好吃
6. 这次加了冬菇也很好吃😋
分类关键词:
瘦肉
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