香煎五花肉和生菜绝配‼️
香煎五花肉和生菜绝配‼️需要的食材
- 五花肉
- 300克
- 姜片
- 6片
- 蒜片
- 2瓣
- 指天椒
- 1个
- 生抽
- 适量
- 老抽
- 少量
- 耗油
- 适量
- 生菜
- 半颗
香煎五花肉和生菜绝配‼️的做法与步骤
1. 姜片，蒜片，辣椒丁切好备用
生菜选取里面嫩嫩的，多洗几遍，沥干
2. 五花肉、姜片3片冷水下锅，大火煮开，中火煮5、6分钟焯掉血水
3. 五花肉稍放凉切成薄片，越薄越不腻
4. 锅洗净烧热，少油润锅，下五花肉中小火煸炒片刻
5. 下姜片、蒜片、辣椒丁煸炒出香味
6. 加入适量生抽
7. 少许老抽
8. 适量耗油，撒上少许盐花
9. 煸炒上色➕入味
10. 慢慢地，油被煎出来了
11. 肉装盘，底油留在锅内炒下一个菜
12. 生菜包上，好吃到爆❗
13. 快速光盘❗
分类关键词： 五花肉
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