照烧肥牛饭~
照烧肥牛饭~需要的食材
- 肥牛片
- 8两(适个人食量)
- 洋葱
- 一个
- 米饭
- 适量
- 蚝油
- 三勺
- 生抽
- 三勺
- 白糖
- 尝试着放依个人口味
- 淀粉
- 少许一小点
- 研磨黑胡椒
- 喜欢黑椒的可以多拧几下
- 白酒
- 少许
照烧肥牛饭~的做法与步骤
1. 将洋葱切细丝、准备调肥牛饭的精髓{照烧汁}~空碗倒入酱油四勺、蚝油两勺、白糖两勺、淀粉少许一点点即可、黑胡椒依个人口味搅拌均匀.温油炒洋葱洋葱变软淋少许调味照烧汁翻炒后盛出备用.接下来温油炒肥牛待肥牛翻炒后变色 锅边烹少许白酒切忌不要淋到肥牛肉上.接下来淋少许的照烧汁. 米饭盛入半碗撒炒好的洋葱丝接下来放上肥牛最后淋剩下的照烧汁.撒白芝麻一碗简单方便的照烧肥牛饭就做好了. 没有白芝麻可省略
小贴士
照烧汁是肥牛饭的灵魂.拿不准量的可边调汁变尝.调出自己喜欢的味道~
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肥牛