猪蹄墨鱼笋干六月鲜轻盐牡蛎酱油
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猪蹄墨鱼笋干六月鲜轻盐牡蛎酱油需要的食材
- 猪蹄
- 1只
- 墨鱼
- 1只
- 笋干
- 适量
- 八角
- 3个
- 香叶
- 几片
- 料酒
- 1勺
- 桂皮
- 一小块
- 姜
- 几片
- 蒜苗/大蒜
- 适量
- 六月鲜轻盐牡蛎酱油
- 适量
猪蹄墨鱼笋干六月鲜轻盐牡蛎酱油的做法与步骤
1. 猪蹄清洗干净
2. 墨鱼用水泡开，清洗干净。
3. 笋干清洗干净
4. 清洗过的笋干泡水，泡笋干的水不要倒掉。
5. 大料
6. 猪蹄焯水
7. 焯水后，清洗干净。
8. 墨鱼切小块
9. 开火，锅里放油👇看下↓步骤操作。
10. 第一步，爆香。
11. 第二步，墨鱼，猪蹄分次加入。
12. 第三部，翻炒，火不要太大，会爆。
13. 第四步，重点！！！加入轻盐牡蛎酱油翻炒。
14. 第五步，翻炒几下加入蒜。
15. 第六步，翻炒几下加入笋干，继续炒几下。
16. 第七步，翻炒几下，准备换个高压锅。
17. 都盛在高压锅里，把泡笋干的水加入，不够再加热水。
18. 高压锅上气压20分钟左右。
19. 时间到关火，等高压锅没有气，才可以打开锅盖，要注意安全。
20. 好吃的猪蹄墨鱼笋干就好了，试一下咸淡，可以用少许老抽提一下颜色。
21. 再换个锅，盛在砂锅里。做一个砂锅煲。
22. 好看又好吃！
23. 六月鲜轻盐牡蛎酱油，猪蹄墨鱼笋干煲，超级好吃。
小贴士
我的厨房故事！开心下厨房！幸福每一天！我的家常菜，低盐饮食最健康，六月鲜轻盐牡蛎酱油，非常适合我家的低盐饮食。
分类关键词：
猪蹄
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