小贴士 温馨提示1.盐一定多放点，否则卤出来的肉不入味。2.如果觉得时间太久可以用高压锅炖，比较节省时间。3.卤肉包建议买现成的，比自己搭配的味道更好。4.炒好糖色一定要加开水，冷水会溅的到处都是。5.这个方子也可以卤豆皮和大肠之类的，自己随意发挥。6.卤好后最好放一夜再食用，更入味。期待大家美美摆拍的作业图。