秋季养生，润字当头。用北鼎蒸炖锅上蒸下炖，轻松做出滋补的一汤一菜~【本食谱via.@美姐姐的小资生活21 】

1. 筒骨买回来之后用冷水泡几个时候去掉血水，冷水入锅加入生姜片，1勺料酒，大火煮。

2. 煮开后，用温水冲净浮沫沥干水。

3. 筒骨放入到大炖盅里，然后萝卜去皮切块也放进去 然后就是生姜片、薏米，水量加入大炖盅三分之二的纯净水就可以啦。

4. 盖上盖子选择“细炖”功能，设置2个小时。

5. 面条提前蒸一下整理好放进蒸盘上。

6. 汤还有40-50分钟的时候，调为“精蒸”模式，把面条放上去蒸，蒸8-10分钟左右拿出去来，如果怕粘的话放少许食用油拌一下就可以啦。

7. 另起一锅，加入少许油，五花肉放进去小火煸炒2-3分钟出油。

8. 加入生姜大蒜干辣椒。

9. 再加入料酒，生抽，老抽各一勺，半勺蚝油。

10. 小火继续炒2分钟左右，火千万不能大哦。

11. 准备好的豆角和豆芽加进去快速翻炒。

12. 然后加入1勺盐，2g五香粉，2g糖提鲜。

13. 加入水不用太多，没过蔬菜即可，煮2-3分钟左右。

14. 锅里的汤汁儿倒入到一个稍微大一点的盆里，蒸好的面条加进去，筷子从上到下翻一下，让每根面条上沾上汤汁，浸泡大概10来分钟，中间记得翻翻。

15. 汤剩余15分钟左右的时候，面条和配菜放在蒸盘上面再继续蒸10来分钟左右，量大的话时间适当延长。

16. 汤出锅前十分钟放入2g枸杞，半勺盐调味即可。

17. 完成，开吃啦！