一年大学下来，儿子的体重迅速飚升，属于超重了，做父母的是看在眼里急在心里，所以还没到暑假就给儿子“打预防针”了:这个暑假必须要减肥！于是一早的晨跑，加我精心准备的减肥餐，十天内个位数已经从最高的8.7公斤，到现在的5.5公斤✌️👏照此下去减到标准体重很有希望！这几天吃的最多的就是蔬菜，肉类只选鸡胸肉，牛肉（以前红烧肉是他的最爱😝），主食是中午少量米饭，晚上杂粮粥（藜麦牛奶粥吃的比较多）。今天的青椒牛里脊儿子说烧的好吃，就想着把它记录下来，这是我第一次写菜谱😔有错的地方还请多包涵😜

1. 切好的牛奶用清水冲洗下

2. 这样的勺，加入盐、料酒、生抽、生粉用手抓匀腌制半小时

3. 把青椒葱段切丝，姜切片备用

4. 热锅冷油下牛肉丝炒至变色盛起

5. 这时锅中还有点油，为了减少热量我没再加油，直接放姜片葱丝炒香，再放青椒丝，放一点点盐炒熟

6. 倒入牛肉

7. 加老抽调色炒匀即可出锅装盘

8. 牛肉很嫩，咸淡可根据自己口味调整