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韩式嫩豆腐汤(搬运)
搬运自B站一位宝藏up主 @西里CecileAV71324482特意网购了韩式汤酱油,认真按照步骤,实际做过之后,真的很好吃。特别分享一下。也欢迎大家来关注这个up主。
韩式嫩豆腐汤(搬运)需要的食材
  • 大葱葱白
  • 半根 
  • 洋葱
  • 1/4个 
  • 大蒜
  • 6瓣 
  • 香葱
  • 2根 
  • 食用油
  • 4勺 
  • 芝麻油
  • 2勺 
  • 猪肉末
  • 2勺 
  • 辣椒面
  • 2勺 
  • 1/3勺 
  • 1/2勺 
  • 韩式汤酱油
  • 2勺 
  • 清水
  • 400毫升 
  • 嫩豆腐
  • 350克(一般就是一块) 
  • 胡椒粉
  • 适量 
  • 西葫芦(可选)
  • 适量 
  • 鸡蛋(可选)
  • 1个 

韩式嫩豆腐汤(搬运)的做法与步骤
1. 薄切半个大葱的葱白


2. 1/4个洋葱切丁


3. 6瓣大蒜压蒜泥,蒜多好吃


4. 切点西葫芦(也可以不切)


5. 切2根香葱


6. 切1个辣椒


7. 锅烧热,入4勺食用油,2勺芝麻油


8. 待油温升高,转小火,放入葱白丝和2勺猪肉末,炒2分钟


9. 加入洋葱丁,炒3分钟至变棕色


10. 加入蒜泥和1/3勺盐


11. 加入2大勺辣椒哦,1/2勺糖,炒2分钟


12. 加入2勺韩式汤酱油(这个很重要!),炒1分钟


13. 另一个锅里放入400毫升清水


14. 嫩豆腐汤酱放入


15. 豆腐放入


16. 可以用勺子切,也可以先切再放。


17. 根据喜好加西葫芦。


18. 放入胡椒粉


19. 撒葱花和辣椒。


20. 煮5~10分钟


21. 需要的话,可以在关火的时候放入鸡蛋


分类关键词: 猪肉末
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