番茄玉米排骨汤
适合在秋天喝的番茄玉米排骨汤,秋冬养生喝它准没错。汤鲜味美,排骨软烂,健康营养又好喝。
番茄玉米排骨汤需要的食材
- 土豆
- 1个
- 胡萝卜
- 1根
- 番茄
- 2个
- 玉米
- 1根
- 排骨
- 300克
- 葱
- 一棵
- 姜
- 一块
- 盐
- 适量
- 料酒
- 适量
番茄玉米排骨汤的做法与步骤
1. 土豆,切滚刀块
2. 胡萝卜,切滚刀块
3. 番茄去皮切块,玉米切块
4. 排骨洗净,冷水下锅,加料酒,葱段
5. 大火煮开撇去浮沫,捞出排骨洗净控干水分备用
6. 起锅热油下葱姜炒香
7. 倒入排骨炒出香味~
8. 放入番茄,大火翻炒出汁,这一步一定不能落下,这是汤汁好喝的关键!
9. 放入玉米块,倒入开水没过食材
10. 大火煮开,盖上盖子再转小火煮半小时
11. 再下土豆块,胡萝卜块,加适量盐小火继续焖十分钟
12. 焖到食材熟透即可撒葱花出锅~
13. 排骨软烂
14. 汤汁鲜美~
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排骨