冬天冷了，要多吃一点让人暖和一点食物～每年冬天喜欢各种煲、和煲汤～这款可以最后装到热的砂锅里面，从开始吃到最后还都是热乎乎的，暖到心里～今天下雨很冷回家太迟了，就做的快手版～除非跟朋友出去，我一个人很少外食，更加不要说外卖了🙈，受不了味精味～而且我有马克西姆锅，吼吼吼，好菜分分钟上桌了～

1. 部分食材都在这里了～

2. 买的小野轻煮的酸汤肥牛懒人调料，这个牌子的酸甜番茄口味的也不错，我冬天煮一人食火锅、煮面都会放点，我个人比较喜欢番茄口味汤底

3. 把食材都洗干净备用，白玉菇中间切一刀，番茄切块，青辣椒切小段，葱香菜切小段，如果有红辣椒🌶️菜更好看，家里有青辣椒我就直接用了

4. 肥牛开水入锅，焯水，变色马上捞出，不要煮太久，这一步为了去除血沫和看着不那么脏兮兮的，如果想偷懒，略去此步骤

5. 热锅凉油，放一半的番茄，稍微炒一下，放入白玉菇接着翻炒

6. 白玉菇炒软了，出水了可以了

7. 加入酸汤肥牛调料和适量水，煮个大概3～5分钟，具体看你的汤量，我不喜欢汤汁太多，我就多收了一会

8. 加入肥牛卷，煮2分钟，不要太久，入味了就可以了～

9. 不得不说我这马克西姆锅，不光颜值高，好用、好洗👍～感觉每次做菜，心情都特别好🥳～

10. 撒上葱花，香菜出锅，很有食欲有木有～ 汤类的菜，我特别喜欢香菜多多，在盘底放了好多，哈哈～

11. 喝点小酒，生活美好～

12. 吃了两碗米饭，这么好吃，让我怎么减肥😅～