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1. 洋葱切丝，锅内加少量色拉油，加入洋葱丝，中小火炒出香味，至洋葱变色变软

2. 加入肥牛卷翻炒

3. 待肥牛变色后加入适量味好美照烧酱

4. 加入一点点老抽上色后大火收汁备用

5. 青椒切丝，蘑菇切片，锅内加适量色拉油后放入青椒丝、蘑菇片中小火翻炒加入少量黑胡椒、盐调味，盛出分开备用

6. 黑虎虾仁4个，放入适量料酒、盐、黑胡椒拌匀，稍微腌制一下

7. 锅内加入少量色拉油，小火，放入4个虾仁，变色翻面后放入适量味好美泰式甜辣酱翻炒后取出备用

8. 准备滑蛋，一个可生食鸡蛋，加入适量盐、黑胡椒和2-3勺牛奶

9. 打散，锅内少量色拉油，小火，倒入鸡蛋用硅胶铲从四周往中间推，半熟即可取出备用

10. 开始组装，卷饼切开一刀如上图至中间

11. 照烧肥牛叠叠乐配料如图：将卷饼分为4个区域，依次放上照烧洋葱肥牛，蘑菇，辣白菜，车打芝士片，然后将蘑菇那层对折至辣白菜那层，依次一层层叠起来

12. 如图

13. 泰式甜辣虾仁口味依次放上，泰式甜辣虾仁，青椒（可以将多余的甜辣酱涂在青椒上），马苏里拉芝士，滑蛋，同样按照青椒对折至马苏里拉芝士层依次叠起

14. 将叠好的煎饼放入三明治机，盖好，2.5-3分钟即可

15. 打开如图，好看的图案加上融化的芝士

16. 摆盘开吃