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懒人系列--酸甜排骨
超简单的做法,不过要掌握好火候。
懒人系列--酸甜排骨需要的食材
  • 排骨
  • 一斤 
  • 米酒
  •  
  • 酱油
  •  
  • 米醋
  •  
  • 白糖
  •  

懒人系列--酸甜排骨的做法与步骤
1. 排骨切块放入热水锅中,焯血水后捞出备用。

2. 小碗倒入一勺米酒、两勺酱油、三勺米醋、四勺白糖、五勺水搅匀作为酱汁。

3. 将排骨和酱汁倒入砂锅内,大火煮开后转小火收汁即可。期间要记得搅拌防止焦糊。

小贴士 1.用白酒会比较香,没有可以用料酒代替。 2.没有砂锅用炒锅也可以。 3.这是一斤排骨的酱汁分量。
分类关键词: 排骨
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