疫情日记：芋头排骨汤——人间美味啊😍

1. 排骨泡出血水备用、大概泡一个小时.

2. 在排骨泡水的时候可以来处理芋头.

3. 将芋头洗净备用.

4. 锅中放入适量的水烧开后放排骨、两片姜片、少许料酒煮至水开再撇去浮沫.

5. 烫煮过的排骨捞出洗净.

6. 将芋头切块、准备好配料.

7. 锅中放少许油把排骨煎至两面金黄.

8. 煎好排骨后放葱白、蒜片、姜片一起煸炒两下.

9. 加入开水没过排骨.

10. 盖上锅盖焖煮20分钟.

11. 20分钟后加入芋头生抽、料酒、白胡椒粉、盐调味.

12. 中小火再煮20分钟撒上葱花就可以出锅了.

13. 排骨芋头最初的味道.

14. 赶紧给家人做起来吧！