简版土豆胡萝卜黑椒牛柳（搭配拌面、炒面、盖浇饭、意面等等都方便）——中式一日三餐（七十五）
牛柳若换成火腿肠或午餐肉等等（切条）的话可以省略腌制这一步。
简版土豆胡萝卜黑椒牛柳（搭配拌面、炒面、盖浇饭、意面等等都方便）——中式一日三餐（七十五）需要的食材
- 炒制：
- 胡萝卜
- 半根
- 牛肉腌制：
- 市售黑椒酱
- 25-50克看自己口味
- 市售牛排
- 1块（约200克）
- 小土豆
- 2个（约200克）
- 植物油
- 1勺
简版土豆胡萝卜黑椒牛柳（搭配拌面、炒面、盖浇饭、意面等等都方便）——中式一日三餐（七十五）的做法与步骤
1. 提前解冻牛排，切条。准备好小土豆、胡萝卜。
2. 牛肉切条后放入黑椒酱、植物油腌制15分钟。
3. 将小土豆切条，胡萝卜切片。
4. 不粘锅放入适量植物油，倒入土豆条、胡萝卜片煎炒个2-3分钟。
5. 倒入牛肉条翻炒至断生，盖盖子煮1分钟，打开翻炒几下，再煮1分钟。火候自己掌控一下，我用的中小火。
6. 最后加入黑椒酱翻炒即可。
7. 出锅。
8. 煮了一点炒面用的那种粗面条，做了拌面。
分类关键词： 牛里脊
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