快手家常菜，色香味俱全，营养方便，易上手

1. 切好的牛里脊肉片，加入一颗鸡蛋，搅拌均匀

2. 加入料酒，少许老抽，酱油，干姜面，白胡椒粉，有喜欢的可以加五香粉，少许水，淀粉，腌制10分钟

3. 准备葱姜蒜

4. 准备腐竹，胡萝卜，黄瓜，洋葱

5. 油三成热，关火，放入牛肉

6. 放葱姜，开大火，煸肉

7. 盛出备用

8. 油五分热，放入姜蒜，煸炒香后，放入葱

9. 之后放入木耳，腐竹，黄瓜，洋葱，胡萝卜

10. 放入牛肉，翻炒后，放少许的水和盐

11. 出锅咯