春吃鲜花夏吃果，秋食野菌冬喝汤。“不争春光的明媚,不慕盛夏的繁华”的槐花，除了蒸槐花饭、炒鸡蛋、煎鸡蛋饼、包槐花包子……还可以加牛里脊肉做外焦里嫩的锅贴和馄饨，满足无肉不欢的小家伙，满屋淡淡的槐花香就是春天的味道！

1. 槐花捡去枯枝老叶，洗净，放开水中焯烫捞出沥干，挤去水分。

2. 1牛肉糜加蚝油，盐，胡椒粉，生抽，花椒油，香油，顺一个方向搅拌。 2再沿碗边慢慢加入花椒水，顺一个方向搅拌上劲。 花椒水的制作～花椒粒提前用开水泡1小时后可用。

3. 把槐花和牛肉加上姜葱蒜(姜末葱末一定多一些)混合成槐花牛肉馅。 具体槐花牛肉馅做法可以参考一下👉👉👉https://www.xiachufang.com/recipe/102971819/

4. 买来的馄饨皮。

5. 把槐花牛肉馅放馄饨皮中间。

6. 馄饨皮上方用手指抹上一点水，对折捏紧。

7. 右下角再抹上一点水。

8. 两边窝一下，捏紧。

9. 一一包好。

10. 准备葱花。

11. 准备黑芝麻。

12. 平底锅不粘锅放少许油，把馄饨放入。 ～可以一次性放紧密一些。

13. 倒入没过馄饨的1/3处清水，盖盖，中火🔥。 ～隔着玻璃盖可以看见馄饨一个一个直挺起来了。

14. 隔着玻璃盖看水快干时，撒黑芝麻和葱花。

15. 继续盖盖一分钟。

16. 开盖😍

17. 一个一个夹出锅，看这焦香的馄饨底诱不诱人(•̀∀•́)

18. 手机先吃，美美哒拍上一个证件照(•̀∀•́)

19. “麻麻，快拍啊” ～哈哈小家伙已经是吃着锅(平底锅)里的盯着锅(小铸铁锅)里的了啦(•̀∀•́)