炒牛里脊
炒牛里脊需要的食材
- 大蒜
- 随喜
- 淀粉
- 5克
- 黑胡椒粉
- 少许
- 黄油
- 10克
- 面粉
- 5克
- 牛里脊
- 160克
- 生抽
- 少许
- 苏打粉
- 0.8克
- 盐
- 少许
- 油
- 适量
炒牛里脊的做法与步骤
1. 切好洗净
2. 肉加生抽黑胡椒粉，抓匀
加淀粉，面粉，抓匀
3. 起油锅，先炸蒜粒，再
炸牛肉，第一遍变色即起，第二遍高温复炸
4. 最后忘记拍图
热锅黄油化开，倒入牛肉粒蒜瓣，起锅前加少许盐，黑胡椒粉，炒匀
分类关键词： 牛里脊
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