11月+宝宝辅食营养玉米肉肠/猪肉+鱼肉
宝宝会咀嚼后就可以吃了~Q弹肉嫩,宝宝可以抓着吃,我儿砸很喜欢吃~
11月+宝宝辅食营养玉米肉肠/猪肉+鱼肉需要的食材
- 猪肉
- 150克
- 胡萝卜
- 50g
- 蛋清
- 2个
- 玉米粒
- 100克
- 鱼肉
- 100克
- 淀粉
- 30g
- 植物油
- 10克
- 盐
- 1-3克
- 黑胡椒粉
- 少许
- 葱姜水
- 少许
11月+宝宝辅食营养玉米肉肠/猪肉+鱼肉的做法与步骤
1. 建议用绞肉机,方便快捷清洗方便,我用的是这款绞肉机,2.2L家用完全够用~
2. 香肠模具是必须的,我试了锡纸包裹上锅蒸,炸开了,我用的是这款,很好用
3. 将所有材料放入搅拌机。 1、生玉米剥玉米粒。(也可用罐头玉米)2、猪肉鱼肉用葱姜水浸泡去腥。 3、胡萝卜切碎用油炒一下再放进去(胡萝卜素是脂溶性的,不过油人体无法吸收。)
4. 搅拌机高速搅打成泥
5. 将肉泥装入裱花袋,剪小口备用
6. 硅胶模具刷油
7. 肉泥均匀紧实的挤入硅胶模具
8. 盖上锅盖,大火蒸20分钟
9. 冷却脱模
10. 营养肉肠制作完成,彻底冷却后放入冰箱冷冻可存放数月,隔天上锅复蒸15分钟即可。
分类关键词:
猪肉