家庭自制肉松(无面包机无厨师机)的制作方法和步骤，菜谱,食谱,美食

家庭自制肉松(无面包机无厨师机)

自己在家做的肉松没有任何添加防腐剂，而且蓬松细腻，比买的更好吃哦！肉松小贝，肉松面包卷，肉松蛋糕卷，肉松饼，肉松糯米烧麦，肉松紫菜包饭，肉松酥饼，肉松饼干，肉松土司。。做就对了！

家庭自制肉松(无面包机无厨师机)需要的食材

家庭自制肉松(无面包机无厨师机)的做法与步骤

1. 猪瘦肉切大块焯水洗净，放高压锅加香料和没过肉的冷水煮20分钟，预留150g克肉汤备用。

2. 擀面杖擀开。

3. 用双手揉搓。

4. 加150g的肉汤，糖，盐，生抽，老抽。

5. 全程小火，两手戴手套翻炒，有粗的就撕开。

6. 炒到状态这个，大概用了1个小时20分钟。

7. 料理机的刀片包上布条和胶带，包上保鲜膜。

8. 刀片是这样子的。

9. 高速搅打10秒出绒。

10. 搅打后的样子，放回锅中，加植物油继续翻炒十分钟吸收关火。

11. 成品280克。

12. 做起来！❤

小贴士 1.全程小火。2.刚开始不放油，最后放，也可以省略。 (放早的话不蓬松)3.肉撕得越碎越好。4.没有打碎机，也可以用手搓出绒。5.刀片一定要裹得严实，不然启动的时候会掉入肉松中，要谨慎！

分类关键词：猪肉