乡村小笨鸡
乡村小笨鸡需要的食材
- 蒜
- 三层肉
- 香菇
- 豆瓣酱
- 青红椒
- 土鸡
- 泡姜
- 盐
乡村小笨鸡的做法与步骤
1. 配料
2. 锅里放油，下肉片炒香捞出，
3. 余油，再放入沥干的鸡肉，炒干捞出，
4. 锅里加点油，放豆瓣酱，泡姜，蒜，干辣椒炒香
5. 放入鸡肉和猪肉继续炒
6. 加开水，中火煮一会儿
7. 放入香菇，继续焖煮几分钟，加盐，料酒酒，生抽调味
8. 等水剩得不多的时候，放入青红椒，炒一会儿，
9. 加小葱段
10. 出锅了
分类关键词： 柴鸡
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