1. 橙子切片，加20g朗姆酒、40g糖、小火煮至柔软。

2. 120g黄油打发，分次加入40g白砂糖和两个打匀的鸡蛋； 筛入220g低筋面粉、20g奶粉、5g泡打粉； 混合均匀至无结块，曲奇面团就做好了。

3. 面团搓成30g的小丸子，按成饼状，压上煮过的橙片。 烤箱预热170度，烤20分钟。

4. 烤好的曲奇，蘸上一层融化巧克力，最后刨上橙皮。