苦瓜不仅清热解暑，还能开胃解腻，很适合没有胃口的夏天！另外，苦瓜中的维生素C含量比苹果还高，多吃还能美白哦~*本食谱出自@李荡荡的漾漾妈yksin8月打卡领定制花艺卡、北鼎高杯玻璃杯、北鼎沥水垫等礼品。

1. 准备材料。

2. 猪肉和香菇切小粒，加入淀粉、鸡蛋、生抽、盐巴搅拌均匀，腌制半小时。

3. 苦瓜切成段去掉瓤，将肉馅塞入苦瓜中，压实。

4. 将苦瓜放上蒸炖锅，蒸10分钟。

5. 蒸好的苦瓜原汁倒入锅中加入一点淀粉，勾芡用。

6. 将弄好的薄芡倒在苦瓜上就可以啦。