马上元旦了，又是和朋友聚餐的好时候。今天小编就来分享一道聚会必备的菜品——三汁焖锅。大家肯定会觉得，感觉很有难度啊，其实自己在家就能做出来呢！家里做的会比较健康，不会放鸡精味精什么哒～ 颜值高，味道超赞，待客也是倍有面子的好嘛。做这道菜这次用到的是咱们家多功能锅的深锅盘，只需要放一点油就可以做出美味的食物，少油对身体也有好处，不粘锅的设计，吃完清洗起来很快捷方便。还有记得多煮米饭，因为它太下饭了。

1. 先腌鸡翅。鸡翅洗干净，用厨房纸巾吸干表面水分。用叉子在有2面都叉几下，方便入味。姜切片，鸡翅加入料酒，黑胡椒和柠檬取汁，腌制半小时。

2. 把排骨、和虾放到另个盆里，用同样的方式腌制半小时。

3. 把芹菜切段、洋葱、胡萝卜、土豆切块备用。

4. 调酱汁，三勺蚝油、两勺番茄酱、两勺海鲜酱油、两勺黄豆酱、两勺郫县豆瓣酱、一勺白糖、一勺淀粉搅拌均匀。

5. 取出摩飞多功能锅，预热调至中火，放适量食用油。

6. 油热后，放入所有的蔬菜，加少许黑胡椒和一点点盐翻炒均匀。

7. 把腌制好的肉类均匀的摆到蔬菜上面，同时倒入三分之二的酱汁翻炒均匀。留三分之一待会用。加1小碗水。

8. 盖上锅盖，中火焖十五分钟后。把剩余的酱汁倒进去，翻炒均匀。

9. 最后撒上切好的香菜，酱香浓郁的三汁焖锅就做好了！