好吃哭了的万能肉沫酱
可以拌饭、拌面、蘸馒头。
好吃哭了的万能肉沫酱需要的食材
- 盐
- 少许
- 肉沫
- 300克
- 生姜
- 适量
- 葱
- 适量
- 洋葱
- 1个(小)
- 线椒
- 2个
- 小米辣
- 2个
- 生抽
- 1勺
- 耗油
- 1勺
- 老抽
- 半勺
- 黄豆酱
- 2勺
- 料酒
- 2勺
好吃哭了的万能肉沫酱的做法与步骤
1. 准备食材,肉沫放点料酒、盐腌半小时
2. 葱、姜、线椒、小米辣切小段,洋葱切碎备用
3. 玉米淀粉2勺备用
4. 生抽、老抽、耗油、料酒、黄豆酱混合均匀而成的调料汁
5. 油锅烧热,放入葱姜煸炒香
6. 放入肉沫翻炒至变色,再加入线椒、小米椒炒2分钟
7. 加入洋葱碎,加入调料汁翻炒3分钟
8. 玉米淀粉加少许水混匀倒入锅中,继续翻炒2分钟,收汁即可关火
不香吗?自己闻。
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