crazy_go

1. 食谱里我都用了粤盐生态海盐研磨瓶来调味，鲜而不咸，非常有层次，和牛排搭配很完美。

2. 准备好所有的材料

3. 用厨房纸巾擦干牛排表面的血水

4. 然后拿出粤盐研磨瓶把粤盐生态海盐撒在牛排上，正反面都需要均匀撒上。

5. 这里我建议大家用偏细一些的海盐调味，可以腌渍更加入味。

6. 再均匀的撒上黑胡椒碎

7. 用手轻轻拍打牛排，让调料更好的融入肉中。

8. 再倒入橄榄油，橄榄油最好可以没过牛排，放入冰箱腌渍两小时以上。

9. 把牛排锅烧热，烧热后倒入少许油，防止粘锅。

10. 放入牛排，煎40秒，金黄色翻面。

11. 再煎30秒

12. 放入香草（百里香迷迭香皆可）和黄油，如果用无盐黄油可以加一些粤盐生态海盐调味。

13. 关火，翻面，牛排均匀蘸上黄油酱汁。

14. 取出，静置两分钟，让牛排醒一下，不要马上切。

15. 然后切块装盘，再撒一些粤盐生态海盐，可以选粗粒一些的撒。

16. 再撒上柠檬皮屑。

17. 这道菜就完成啦～颜色非常好看是不是。

18. 肉汁饱满，盐味简单鲜美。